魚曰:


  哇哈哈哈...這是週五Anna給金魚的驚喜啦...前陣子無意中在網路上看到很夯的法式小甜點Macaron,就是一直心心念念,想吃吃看和台式西點有何不同....做了一下功課,找了幾家最被推崇的店家,其中小法國就在Alice家附近,央了Alice代買,一連兩次撲空...第一次晚了10分鍾關門了,第二次竟然賣完了....想不到週五聚餐時Anna拿出了這三樣小點心要送給金魚,作為情繫維吾爾的答禮.....


  大家可別小看這幾樣小點心,可不便宜哩!除了主角Macaron一小盒8粒要價300大洋(不能選擇口味),左邊的布朗尼和右邊的不知名小點皆為6顆,分別要價120大洋..真是貴婦人的點心呀....


  當天飯後馬上迫不及待打開來和Anna、Alice & Emily一起共享。美食就是要一起分享才會更美味呀~


呵~瞧瞧這近部特寫,如此光滑飽滿的造型,加上色彩鮮豔的視覺享受,簡直就是甜點界的夢幻逸品嘛~


吃起來果然是酥脆可口,和台式西點的確不一樣...Macaron還有個暱稱"少女的酥胸",指的是她的嬌貴易碎,所以切忌擠壓喔~每一種顏色各自代表一個口味,咖啡、柳橙....很多吃不太出來是啥(註:各顏色之口味可參考此文)。具同事們和家人所言,偏甜,但金魚可是一點都不介意哩!其實據說Macaron在法國可是當地下午茶的必備小點心,想不到來到了台灣,身價一翻數倍,成了貴族點心....


  至於布朗尼,據弟弟所言,的確是挺好吃的。而另一款不知名甜點,聽Anna說,可是主廚花了12個小時才能完成的精緻點心,口感有如鬆糕般。


  一開始看到Macaron就很想嚐鮮,再看看價格真有點卻步。本想找出食譜,自己試做看看,想不到有經驗的朋友皆說,這是一道不容易成功的甜點,特別是一定要使用有氣門的專業烤箱,否則大多難以成功...看來想省錢可不容易哩!


  有機會一定要再試試看芙麗葉和珠寶盒法式點心坊的Macaron.....


  謝謝Anna給金魚一個這麼大的驚喜啦

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